Kazalo:

Zakaj so pokrovače tako drage?
Zakaj so pokrovače tako drage?
Anonim

Morski sadeži se preprosto pokvarijo veliko hitreje kot kopenske živali ali pridelki, zato jih je treba zelo hitro dostaviti v supermarkete in restavracije. Zlasti pokrovače so zelo drage, če jih kupite v živo, ker jih je treba ohraniti žive in jih zelo hitro prinesti.

Zakaj so pokrovače leta 2021 tako drage?

Popestače so zelo povprašene. Imajo odličen okus, so zdravi in jih lahko pripravimo na različne načine. Zaradi tega so tudi precej dražji. Ko bodo izdelki v velikem povpraševanju, vendar je ponudba nizka, bodo precej dražji.

Zakaj so pokrovače slabe za vas?

Raziskovalci so v vzorcih pokrovače našli nekaj težkih kovin, kot so živo srebro, svinec in kadmij. Čeprav so ravni pod tistimi, ki veljajo za nevarne za prehrano ljudi, visoke količine lahko povzročijo zdravstvene težave, vključno z rakom.

Zakaj so pokrovače tako priljubljene?

Od nekdaj so mi bile všeč pokrovače za njihovo mehko teksturo in sladek okus. Poznam veliko ljudi, ki ne marajo morskih sadežev, imajo pa dobre reči o pokrovačah. Ima izrazit ribji okus, vendar ni tako intenziven kot ostrige in drugi mehkužci.

Kakšen okus imajo slabe pokrovače?

Kakšen okus imajo slabe pokrovače. Pred degustacijo lahko zlahka ugotovite, kdaj so se pokrovače pokvarile, če ima vonj po amoniaku. Slabe pokrovače imajo tudi okus po amoniaku ali lahko imajo kovinski okus. Takoj zavrzite vse slabe pokrovače, da ne zbolite.

Priporočena: