Kazalo:

Koliko kalija v izluženem krompirju?
Koliko kalija v izluženem krompirju?
Anonim

Kompir v pločevinkah gre skozi naravni proces izpiranja zaradi namakanja v vodi iz pločevinke. Porcija 1/2 skodelice odcejenega krompirja v pločevinkah s premerom enega palca vsebuje 206 miligramov kalija.

Kateri krompir ima najmanj kalija?

Vsebnost kalija je bila najvišja v vijoličnem krompirju Viking (448,1 6 60,5 mg [11,5 6 1,6 mEq]/100 g), najnižja pa v krompirju Idaho (295 6 15,7 mg [7,6 6 0,4 mEq]/100 g). Ves surovi krompir je imel povprečno vsebnost kalija približno 300 mg (7,7 mEq)/100 g ali več.

Kateri krompir ima največ kalija?

KROMPIR. Čeprav ima sladki krompir precej zdrav aureo (in z dobrim razlogom), imajo njihovi kolegi iz belega krompirja dejansko več kalija na porcijo. Po USDA ima en srednje pečen krompir 941 mg kalija - približno 20 odstotkov vaše dnevne vrednosti.

Ali je mogoče kalij izlužiti iz sladkega krompirja?

Kaj je izpiranje? Če želite v svoj načrt obrokov vključiti zelenjavo z visoko vsebnostjo kalija, kot so krompir, sladki krompir ali korenje, lahko uporabite postopek izpiranja, da zmanjšate količino kalija v hrana.

Ali izpiranje zmanjša kalij?

Proces izluževanja bo pomagal črpati kalij iz zelenjave z visoko vsebnostjo kalija. Pomembno si je zapomniti, da izpiranje ne bo potegnilo vsega kalija iz zelenjave. Še vedno morate omejiti količino izlužene zelenjave z visoko vsebnostjo kalija, ki jo jeste.

Priporočena: