Kazalo:

Ali ste vedeli dejstva o pesi?
Ali ste vedeli dejstva o pesi?
Anonim

Pesa in njena zelenjava sta odličen vir folata, vitamina A in K ter zelo dober vir mangana, bakra in kalija. Pesa vsebuje veliko vlaknin, kar pomaga pri sitosti in rednosti. Sok rdeče pese je eden najbogatejših prehranskih virov antioksidantov in naravno prisotnih nitratov.

Kaj koristi pesa?

Pesa je bogata s folati (vitamin B9), ki pomaga celicam rasti in delovati. Folat ima ključno vlogo pri nadzoru poškodb krvnih žil, kar lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni in možgansko kap. Pesa ima naravno veliko nitratov, ki se v telesu spremenijo v dušikov oksid.

Kakšna je zgodovina rdeče pese?

Zgodovina. Peso so udomačili na starodavnem Bližnjem vzhodu, predvsem zaradi zelenjave, gojili pa so jo že stari Egipčani, Grki in Rimljani. V rimski dobi se domneva, da so jih gojili tudi zaradi svojih korenin.

Kako so odkrili rdečo peso?

Menijo, da pesa izvira ob obalah Sredozemlja (morska pesa) in je bila prva gojena zaradi užitnih listov Grki so, tako kot Rimljani, gojili peso zaradi listov, vendar so jih jedli kot hrano in jih imenovali teutlon ali teutlion, ker je listje spominjalo na lovke lignja.

Zakaj je rdeča pesa tako priljubljena?

Pesa postaja vse bolj priljubljena kot superživilo. Nedavne študije trdijo, da pesa in sok rdeče pese lahko izboljšata atletsko zmogljivost, znižata krvni tlak in povečata pretok krvi. Tako zelo, da vse več sokov in pijač zdaj vključuje to hranljivo živilo.

Priporočena: