Kazalo:

Kakšen okus je penuche fudge?
Kakšen okus je penuche fudge?
Anonim

Penuche je vrsta fudgeja iz masla, mleka in rjavega sladkorja ter rahlo aromatizirana z vanilijo. Penuche fudge ima lažjo teksturo kot navaden fudge.

Zakaj se imenuje penuche fudge?

Beseda penuche izhaja iz latinske besede za mehico, panicula. Penuche ima pogosto porjavelo barvo in je svetlejši od običajnega fudgeja. nastane s karamelizacijo rjavega sladkorja, zato naj bi njegov okus spominjal na karamelo.

Kaj pomeni beseda penuche?

: fudge običajno iz rjavega sladkorja, masla, smetane ali mleka in oreščkov.

Koliko kalorij je v penuche fudge?

Prehranska dejstva

1 kos: 48 kalorij, 2 g maščobe (1 g nasičenih maščob), 2 mg holesterola, 12 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov (8 g sladkorjev, 0 vlaknin), 0 beljakovin.

Od kod je Penuche fudge?

Penuche naj bi izviral iz Portugalije in je bil priljubljen v Novi Angliji med portugalskimi kitolovskimi družinami v New Bedfordu, MA in Essexu, CT, v obdobju kitolova od sredine do poznih 1700-ih do konca komercialnega kitolova. Penuche se uporablja tudi kot okus kuhane zaledenitve.

Priporočena: