Kazalo:

Kateri proizvaja karagenan?
Kateri proizvaja karagenan?
Anonim

Carrageenan se proizvaja iz različnih rodov in vrst rdečih alg, na primer Chondrus Cripus, Eucheuma in Gigartina Stellata.

Kdo proizvaja karagenan?

Največji proizvajalec industrijskega karagenana so bili Filipini, kjer gojene morske alge proizvedejo približno 80 % svetovne ponudbe, Kitajska pa je glavni izvoznik na svetovne trge v ZDA in Evropi. Najpogosteje uporabljeni viri so E. cottonii (Kappaphycus alvarezii, K.

Ali ima karagenan drugo ime?

Gigartina skottsbergii. Drugo Gigartina sp. Hypnea musciformis. Kappaphycus alvarezii (prej Eucheuma cottonii in komercialno znan kot "cottonii")

Kateri gospodinjski predmeti vsebujejo karagenan?

Nekateri primeri izdelkov, ki vsebujejo karagenan, so hrana za pse, čokolada, zobna pasta in otroška hrana. Alginat prihaja iz rjavih alg (phaeophyta) in se uporablja za pripravo izdelkov na vodni osnovi debelejših ali bolj kremastih.

Katera oblika alg je karagenan?

Karagenan je sulfatni galaktani, ki so večinoma izolirani iz morskih rdečih alg.

Priporočena: